Στολίστε την βασιλόπιτα

νας από τους παραδοσιακούς τρόπους στολίσματος της βασιλόπιτας, είναι το πασπάλισμα με άχνη ζάχαρη, όπου επίσης αναγράφεται η νέα χρονιά που έρχεται. Για να επιτευχθεί αυτός ο τρόπος γραφής, χρησιμοποιούνται γράμματα σαν μάσκα. Τέτοια γράμματα μπορείτε να βρείτε σε καταστήματα, αλλά είναι εξίσου εύκολο και πολύ πιο ευχάριστο να τα φτιάξετε μόνοι σας. Θα χρειαστείτε χοντρό χαρτί, μολύβι, ψαλίδι και λίγη (ή... πολύ) φαντασία. Αν διαθέτετε υπολογιστή (πολύ πιθανό, αφού μάλλον εκεί διαβάζετε το παρόν κείμενο) και εκτυπωτή, τα πράγματα είναι ακόμη πιο εύκολα!

Για το 2010, εμείς φτιάξαμε μια απλή μάσκα σε τέσσερα μεγέθη γραμμάτων, την οποία μπορείτε να κατεβάσετε από το σύνδεσμο στο τέλος του κειμένου.

Αφού σχεδιάσετε και περάσετε με τον ένα ή τον άλλο τρόπο τα γράμματά σας σε χαρτί και τα κόψετε περιμετρικά, θα πρέπει να αλείψετε την πάνω τους πλευρά με βούτυρο. Για να γίνει αυτό, τρίβετε το δάχτυλό σας σε βούτυρο και αλείφετε το κάθε γράμμα, σε όλη του την επιφάνεια. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα επάνω στη βασιλόπιτα, με την βουτυρωμένη πλευρά προς τα επάνω, και προχωρήστε στη διαδικασία πασπαλίσματος.
Ο σκοπός του βουτύρου είναι να συγκρατήσει την άχνη ζάχαρη που θα πέσει επάνω του κατά το πασπάλισμα, ώστε κατά την αφαίρεση των κομμένων γραμμάτων να μην γλιστρήσει και πέσει η ζάχαρη στην καλυμμένη περιοχή.

Κατεβάστε το pdf εδώ<