Παγωτό σοκολάτα βατόμουρο
0
σοκολάτα και το βατόμουρο συνευρίσκονται σε μια εκρηκτική ερωτική σχέση
Σερβίρετε με φρέσκα ή καραμελωμένα βατόμουρα και φιλετάκια αμυγδάλου.
Προσφέρετε για τις εξαντλητικά καλοκαιρινά βράδια εντός των τειχών
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη, το γάλα τα βατόμουρα, το λικέρ, το κακάο, τη σοκολάτα και στο μούλτι. Τα βράζουμε ανακατεύοντας, μέχρι να πήξει.
Το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 8 ώρες. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το χτυπάμε στην παγωτομηχανή μέχρι να πήξει.
Διατηρείται στην κατάψυξη.
100 ml. Πολτό από βατόμουρα
200 γρ. γάλα
25 ml. Λικέρ βύσσινο ή άλλο της αρεσκείας σας
100 γρ. ανεπεξέργαστη ζάχαρη<
45 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
4 κρόκοι αυγών
400 γρ. κρέμα γάλακτος
- Login to post comments
0
