Ντοματίνι Γλυκό
Ντοματάκι


αραδοσιακό γλυκό με ιδιαίτερο ενδιαφέρον
πολύ διαδεδομένο στο Αιγαίο αλλά και στην Ήπειρο
μπορείτε να το συνδυάσετε με ξινούτσικα τυριά, σαλάτες ακόμα και κρέας
Σε βραστό νερό ρίχνουμε τα ντοματίνια για 1 λεπτό. Τα βγάζουμε, τα ρίχνουμε σε νερό με πάγο και τα ξεφλουδίζουμε Αδειάζουμε τη ζάχαρη, το νερό και τα μυρωδικά σε μία κατσαρόλα και τα τοποθετούμε στη φωτιά. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι το σιρόπι να πιει το μισό νερό του. Ρίχνουμε τα ντοματίνια και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά.
Δεν έχουν πολύ ζάχαρη γι αυτό διατηρείται μόνο για 1-2 μήνες στο ψυγείο
- Login to post comments
