Κέικ πορτοκαλιού

Μουλιάζουμε τις σταφίδες στο κονιάκ. Βράζουμε τα τα πορτοκάλια μέχρι να μαλακώσουν.
Αν έχουν κουκούτσια τα αφαιρείται
Τα στραγγίζουμε και τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ
Βάζουμε σε ένα σκεύος όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C.
Αδειάζουμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα ψήνουμε για 1 ώρα. Σερβίρουμε το κέικ ζεστό, σκέτο ή με μία μπάλα παγωτού.