Γλάσο σοκολάτας με κρέμα γάλακτος
0
160 γρ. κρέμα γάλακτος
200 γρ. κουβερτούρα
Σε Μπεν-Μαρί (Bain-Marie) ρίχνουμε τα υλικά και ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με την κουβερτούρα μέχρι να γίνουν μία κρέμα πηχτή.
Το γλάσο δεν είναι γλυκό έτοιμο για σερβίρισμα. Απαιτείται στην ετοιμασία άλλων γλυκών
0
