ο καλοκαίρι που μόλις τελείωσε, σε όλο το βορειοδυτικό τμήμα του κοντινότερου νησιού στην Αττική είχε απλωθεί ένα τεράστιο πράσινο χαλί, τρανή-χρωματιστή απόδειξη της ύπαρξης χιλιάδων δέντρων που παράγουν νοστιμιά. Σε δύο εβδομάδες μάλιστα, από τις 16 έως τις 19 Σεπτεμβρίου, το «Φιστίκι Αιγίνης» έχει την τιμητική του στη Γιορτή Φιστικιού που διοργανώνεται στο νησί.
ρόκειται για μια υπαίθρια Έκθεση, ένα θεματικό πάρκο, όπου ο επισκέπτης μπορεί να δοκιμάσει και αγοράσει τοπικά προϊόντα, χιώτικες γεύσεις και να θαυμάσει τις δημιουργίες Χιωτών καλλιτεχνών αλλά και φιλοξενούμενων
ρέπει να βρεις τον τρόπο να αναγνωρίσεις και να διαβάσεις τους κώδικες. Η συνταγή είναι το σύμπτωμα, η γεύση είναι ο καρπός, αλλά πίσω απ' αυτά υπάρχει η φιλοσοφία που τα στηρίζει και τα διαμορφώνει. Οι κώδικες της γεύσης είναι η ψυχή του φαγητού και του μαγειρέματος επίσης.
αζί με την νεό-ρετρό μόδα, με αισθητική δεκαετίας 50-60 έχουν έρθει στην μόδα και τα παραδοσιακά τις εποχής κεράσματα.
Ίσως επειδή η μόδα κάνει κύκλους, ίσως επειδή ο έλληνας εν μέσο κρίσης νιώθει την ανάγκη να επιστρέψει στην εποχή της παιδικής του αθωότητας.
Ελλάδα δεν έχει δική της αστική ζαχαροπλαστική.
Ένα μείγμα από επιρροές Ανατολής και Δύσης, αγνοώντας για ένα μεγάλο διάστημα τις παραδοσιακές συνταγές μας.
άθε χρόνο η Γιορτή ταξιδεύει σε διαφορετική πόλη ρίχνοντας σπόρους ζωής, ελπίζοντας κάθε φορά ότι αυτοί θα βρουν γόνιμο έδαφος να μεγαλώσουν, να δώσουν καρπούς και άλλους σπόρους.
0
