σαλέπι

ο αυθεντικό παγωτό καϊμάκι που έρχεται από τα βάθη της ανατολής, φτιάχνεται με σαλέπι.
Περιέχει σαλέπι και μαστίχα συνήθως, αλλά μπορείτε να το βρείτε και με μαστίχα και ροδόνερο.