λυκό του κουταλιού με ιδιαίτερο άρωμα.
Πολλοί οι αρχαίοι μύθοι αλλά κι οι ιστορίες στην λαϊκή και θρησκευτική παράδοση για το τριαντάφυλλο.
Ένας από αυτούς είναι ότι δημιουργήθηκε από την θεά των λουλουδιών και της βλάστησης, την Χλωρίδα.
ο αυθεντικό παγωτό καϊμάκι που έρχεται από τα βάθη της ανατολής, φτιάχνεται με σαλέπι.
Περιέχει σαλέπι και μαστίχα συνήθως, αλλά μπορείτε να το βρείτε και με μαστίχα και ροδόνερο.