παντόρο



Pandoro

τ

ο pandoro, που δεν λείπει από κανένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι στην Ιταλία -και ειδικά στο βορρά- είναι το παραδοσιακό της Verona. Κάποιοι υποστηρίζουν τις αυστριακές του ρίζες (Βιέννη) που οι Αψβούργοι ονόμαζαν "Pane di Vienna", άλλοι την βενετσιάνικη καταγωγή του, "pan de oro" = “χρυσό γλυκό”, ακριβώς επειδή ήταν έδεσμα μόνο των πλούσιων.

 0
Syndicate content