για να γλυτώσουμε τους κινδύνους λόγω της πιθανής ύπαρξης σαλμονέλας και άλλων βακτηριδίων αλλά και από την ενοχλητική σε κάποιους μυρωδιά
Κτυπάμε τους κρόκους, προσθέτοντας προσθέτουμε και λίγο από το υγρό που υπάρχει Ζεσταίνουμε το μείγμα σε μπεν μαρί (αν έχουμε κουζίνα που μπορείς να έχεις πολύ μικρές θερμοκρασίες) και το ανακατεύουμε συνεχώς. Δεν πρέπει να ανέβει η θερμοκρασία γιατί θα σβολιάσει. (Αν συμβεί αυτό το χτυπάμε στον κόφτη) To έχουμε στην φωτιά για 10-15'.
0
