Εάν έχετε κεραμικές εστίες, απλώστε πάνω από την εστία ένα κομμάτι λαδόκολλα και ανάψτε την στην χαμηλότερη κλίμακα (στο 1). Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε το ίδιο με την τοστιέρα.
Για τις τηγανίτες, παίρνουμε μία-μία κουταλιά την ζύμη και ρίχνουμε στην εστία, απλώνοντας την ζύμη σε όλη την θερμαινόμενη περιοχή. Περιμένουμε να σφίξει η ζύμη και την γυρίζουμε για να ψηθεί κι από την άλλη πλευρά.
0
