πασχαλινά γλυκά

Ένα από τα πιο αγαπητά των παιδικό μας χρόνων. Βούτυρο, ζάχαρη και μπισκότα ένα γλυκό που κλείνει μέσα του την μεταπολεμική εποχή. Λέγετε μωσαϊκό λόγο τον κομματιών μπισκότων μέσα στην σοκολάτα άλλη μια εικόνα της εποχής εκείνης.

Η Τούρκικη λέξη lokma σημαίνει τη μπουκιά. Την ίδια σημασία έχει στα Αραβικά (لقمة luqma). Παρασκευάζεται από ζύμη τηγανισμένη σε καυτό λάδι. Οι λουκουμάδες έχουν σχήμα σφαιρικό ή κρίκου και περιχύνονται με μέλι ή με σιρόπι, γαρνίρονται με κανέλα και μερικές φορές με ζάχαρη άχνη.

να υπέροχα ζουμερό και αρωματικό κέικ με ολόκληρα πορτοκάλια

εφαλονίτικη εκδοχή χωρίς βούτυρο ή λάδι. Συνδιάζεται τέλεια με παγωτό

φράτο και αρωματικό τσουρέκι, με πλούσια γεύση για το πασχαλινό τραπέζι.

νόστιμο και πανεύκολο γλυκάκι που μπορεί συνοδέψει το πασχαλινό τραπέζι.
ένα ελαφρύ επιδόρπιο με γεύση του πορτοκαλιού είναι ιδανικό σε ένα γεύμα πλούσιο σε λίπη

ι δίπλες ίσως ένα από τα ελάχιστα γλύκα (εκτός από τα γλυκά του κουταλιού) που μπορεί να ισχυριστεί ότι είναι απόγονος των πρώτων γλυκών που τρώγανε οι αρχαίοι Έλληνες.

φράτο και αρωματικό τσουρέκι, ιδανικό για πρωινό με γάλα ή συνοδευτικό του καφέ.