Γλάσο σοκολάτας

50 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα. Βάζετε την σοκολάτα σε μια μικρή κατσαρόλα σε μπεν μαρί και την ανακατεύετε μέχρι να λιώσει. Προσθέτετε ζάχαρη άχνη, λίγη λίγη, και το νερό, ανακατεύοντας. Βγάζετε από την φωτιά και ανακατεύετε μέχρι να κρυώσει το γλάσο.