Home › τρώγονται με το κουτάλι

τρώγονται με το κουτάλι



Ασουρές ή Βαρβάρα

Ο ασουρές (αρσ. ουσ., τουρκικά: Aşure) ή βαρβάρα (θηλ. ουσ.) είναι ένα γλυκό, γνωστό στους Τούρκους και ως το γλυκό του Νώε, το οποίο παραδοσιακά υπάρχει στην Ελλάδα και στην Τουρκία, αλλά είναι διαδεδομένο και στην περιοχή της Μέσης Ανατολής. Το γλυκό εμφανίζεται στην παράδοση τόσο των χριστιανών όσο και των μουσουλμάνων των περιοχών αυτών. Περιέχει ένα μείγμα από σπόρους, όσπρια, όπως φασόλια και ρεβίθια, σιτάρι, ξηρούς καρπούς και φρούτα και σερβίρεται ζεστό, [2] πασπαλισμένο με κανέλα και γαρνιρισμένο με ξηρούς καρπούς, ρόδι, σταφίδες κλπ.

Κανέλα, Τετ, 04/01/2012 - 12:55
 0


Κρέμα με άρωμα Πορτοκάλι

Έ

νόστιμο και πανεύκολο γλυκάκι που μπορεί συνοδέψει το πασχαλινό τραπέζι.
ένα ελαφρύ επιδόρπιο με γεύση του πορτοκαλιού είναι ιδανικό σε ένα γεύμα πλούσιο σε λίπη

Λουίζα, Τετ, 13/04/2011 - 12:34
 0


Γαλατοκολοκυθόπιτα

γάμα

λυκό που με διάφορες παραλλαγές συναντάται σε όλη την Ευρώπη. Δεν είναι τίποτα άλλο παρά μια κρέμα με αλεύρι, αυγά και βούτυρο, που ψήνεται στο φούρνο.

Κανέλα, Δευ, 11/04/2011 - 23:35
 1


Χαλβάς σιμιγδαλένιος

πι

ρωτόγονο γλυκό που είναι ιδιαίτερα αγαπητό στην χώρα μας.
Χελβάς στα τούρκικα σημαίνει γλυκό. Ο χαλβάς φαίνεται να είναι το αρχαιότερο γλυκό της τουρκικής κουζίνας.

Κανέλα, Δευ, 21/03/2011 - 18:55
 0
 

Mont Blanc

τ

ο Mont Blanc (ιταλικά Montebianco) είναι επιδόρπιο από πουρέ κάστανου και σαντιγί, συχνά σερβιρισμένο πάνω σε μαρέγκα. Ονομάζεται έτσι επειδή μοιάζει με βουνό και παίρνει το όνομά του από το Mont Blanc - την ψηλότερη κορυφή τον Άλπεων.

Κανέλα, Τρί, 25/01/2011 - 21:12
 0


Tiramisu (Τιραμισού)

τ

ο Tiramisu είναι μία από τις τελευταίες προσθήκες στην “παραδοσιακή” ιταλική κουζίνα.

Κανέλα, Παρ, 26/11/2010 - 20:11
 0


Γιαουρτογλυκό με καραμελωμένα σύκα

δ

ροσερό και πολύ ελαφρύ γλυκό.
Μπορεί να γίνει και με άλλα φρούτα, πρέπει όμως να μην έχουν πολλά υγρά.
Πολύ ωραίο είναι επίσης με και ξερά φρούτα.

Κανέλα, Πέμ, 07/10/2010 - 21:46
 0


Στην ανάμνηση του θαύματος των Κολλύβων (Α΄ Σαββατον των Νηστειών)

σίγμα

ύμφωνα με την παράδοση, κατά τη διάρκεια λιμού στην περιοχή των Ευχαΐτων της Γαλατίας, ο Θεόδωρος ο Τήρων έθρεψε τον πληθυσμό μιας πόλης με κόλλυβα. Από τότε καθιερώθηκε να προσφέρονται στους ναούς, το Σάββατο της πρώτης εβδομάδας των Νηστειών (και Ψυχοσάββατο), κόλλυβα.

Κανέλα, Παρ, 10/09/2010 - 12:44
 0


Ροβανί

πι

αραδοσιακό γλυκό της Ιθάκης, που δεν πρέπει να παραλείψετε να δοκιμάσετε αν επισκεφτείτε το νησί.
Συνδυάζεται άριστα με παγωτό.

Λουίζα, Τετ, 08/09/2010 - 16:31
 0
Syndicate content