συνταγή

συνήθιστο κάπως γλυκό του κουταλιού αλλά πολύ νόστιμο και τραγανό γεμάτο αρώματα καλοκαιριού.

υζόγαλο, ένα γλυκό που σίγουρα έχει περίοπτη θέση στις παιδικές μας μνήμες.
Ένα γλυκό που υπάρχει σε όλο τον κόσμο απ τα βάθη της Ασίας μέχρι τις ηλιόλουστες ακτές τις Καραϊβικής.

να υπέροχα ζουμερό και αρωματικό κέικ με ολόκληρα πορτοκάλια

αραδοσιακό γλυκό με ιδιαίτερο ενδιαφέρον
πολύ διαδεδομένο στο Αιγαίο αλλά και στην Ήπειρο
μπορείτε να το συνδυάσετε με ξινούτσικα τυριά, σαλάτες ακόμα και κρέας

ρκετά συνηθισμένο παλαιότερα σε πολλές περιοχές της Ελλάδας έρχεται πάλι στο προσκήνιο και μας αναστατώνει με την ιδιαίτερη γεύση της.

ηλόπιτα από το Ιόνιο, με την φινέτσα και τον απόηχο της ενετοκρατίας

υτός είναι ο λόγος που οι νοικοκυρές φτιάχνουν την ημέρα αυτή φανουρόπιτες και αφού τις πάνε στην εκκλησία και ευλογηθούν τις μοιράζουν στη γειτονιά και στο εκκλησίασμα, με τη σύσταση να ευχηθούν να συχωρεθεί η μάνα του Αγίου «Ο Θεός σχωρέστ' τη μάνα του Αγίου Φανουρίου».

εφαλονίτικη εκδοχή χωρίς βούτυρο ή λάδι. Συνδιάζεται τέλεια με παγωτό

όστιμα σοκολατένια μπισκοτάκια. Τα παιδιά ξετρελαίνονται με αυτά.

ταν το 1912 ο Ελευθέριος Βενιζέλος επισκέφθηκε τη Λήμνο, μετά την απελευθέρωσή της από τους Οθωμανούς, ενθουσιάστηκε με τα μικρά πεντανόστιμα σοκολατένια μπαλάκια με λευκό γλάσο που τον κέρασαν οι ντόπιοι. Από τότε οι Λημνιοί τα βάφτισαν "Βενιζελικά".