βαλκανική μεσογειακή κουλτούρα και παράδοση



Στην ανάμνηση του θαύματος των Κολλύβων (Α΄ Σαββατον των Νηστειών)

σίγμα

ύμφωνα με την παράδοση, κατά τη διάρκεια λιμού στην περιοχή των Ευχαΐτων της Γαλατίας, ο Θεόδωρος ο Τήρων έθρεψε τον πληθυσμό μιας πόλης με κόλλυβα. Από τότε καθιερώθηκε να προσφέρονται στους ναούς, το Σάββατο της πρώτης εβδομάδας των Νηστειών (και Ψυχοσάββατο), κόλλυβα.

 0


Aστική μεταπολεμική ζαχαροπλαστική

ζαχαροπλαστική

Ελλάδα δεν έχει δική της αστική ζαχαροπλαστική.
Ένα μείγμα από επιρροές Ανατολής και Δύσης, αγνοώντας για ένα μεγάλο διάστημα τις παραδοσιακές συνταγές μας.

 0
Syndicate content