Δικές μας συνταγές

ρωτότυπη και δροσερή κρέμα με καρπούζι.
Το μυστικό της είναι να διαλέξουμε ένα νόστιμο και αρωματικό καρπούζι και να μειώσουμε τα υγρά του όσο μπορούμε.

να μικρό κέρασμα, απλό αλλά νόστιμο. Το βερίκοκο δίνει άρωμα και γεύση.
Συναντάται σε πολλές παραλλαγές σε όλο τον Κόσμο.

ύκολο, αρωματικό, ελαφρύ και γεμάτο βιταμίνες
Ένα κλασικό καλοκαιρινό γλυκάκι που συνδυάζει κρέμα και ζελέ.
Αντί για την κλασσική κρέμα «άνθος αραβοσίτου» προτιμήσαμε ένα πολύ απλό ζελέ με γάλα.

ην ιδέα την πήρα από την παραδοσιακή κρέμα που κάνουν στην Κέα. η περιγραφή έλεγε, "νερόμελη", είδος κρέμας με νερό, μέλι, αλεύρι και αμύγδαλα ή καρύδι, που σερβίρεται πασπαλισμένη με κανέλα και σουσάμι, και σίγουρα ήταν αρωματισμένο με ροδόνερο.

ολύ εύκολο και δροσερό γλυκό.Συνήθως στα καλοκαιρινά γλυκά συνδιάζουμε κάποιο ζελέ, αλλά ο πολτός του δίνει περισσότερο άρωμα και γεύση.

σοκολάτα και το βατόμουρο συνευρίσκονται σε μια εκρηκτική ερωτική σχέση
Σερβίρετε με φρέσκα ή καραμελωμένα βατόμουρα και φιλετάκια αμυγδάλου.
Προσφέρετε για τις εξαντλητικά καλοκαιρινά βράδια εντός των τειχών

ια αυτούς που αγαπάνε την πικρή δύναμη της σοκολάτας και του κακάο.

ατρεύω τα βερίκοκα και τα ροδάκινα, τα αρώματά τους, άρωμα του καλοκαιριού πριν μεστώσει, πλημμυρίζουν την κουζίνα και ξεσηκώνουν τις αισθήσεις.
Σερβίρεται με Σάλτσα με ροδάκινα και βερίκοκα.

άν τα φρούτα είναι αρωματικά και γευστικά η σάλτσα αυτή γίνεται πραγματικά υπέροχη. Με μια υπονοούμενη οξύτητα κάτω από την γλύκα των ώριμων φρούτων. Το άρωμα της μαντζουράνας του δίνει μια γήινη νότα.

αλοκαιρινό ελαφρύ δροσιστικό, για χαλαρά απογεύματα του καλοκαιριού. Σερβίρεται με σάλτσα φρούτων του δάσους.