λλο ένα γλυκάκι με ζύμη, πιο εξευγενισμένο όμως από την τηγανίτα.
Απλό και εύκολο, συνοδεύει επάξια ένα gourmet δείπνο.
Όσον αφορά την γέμιση, μπορούμε να κάνουμε άπειρες παραλλαγές. Εδώ, με φρούτα εποχής, τα οποία συνοδεύονται άριστα με παγωτό βανίλια ή καϊμάκι.
αραδοσιακό πασχαλινό γλυκό της Σαντορίνης. Μας την έστειλε η φίλη μας η Αθηνά.
Η χαρακτηριστική αλλά όχι ιδιαίτερα έντονη γεύση του, το καθιστά πολύ καλή επιλογή για επιδόρπιο και γενικό τσιμπολόγημα ανά πάσα στιγμή.